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2006年 06月 09日
戸棚を片づけていたら、奥からレンズ豆が出てきた。いつのものだろうか? ラベルが少し色褪せているから、そう最近のものではないようだ。しかしカビも生えていないし虫も食っていないので、問題な〜い! 私の友達は賞味期限の切れたものを「ビンテージもの」と呼んで珍重している。 レンズ豆は前もって水につけておいたりしなくていいから便利。 20分くらいゆでですぐに使える。 玉ねぎとにんじん(がなかったから代わりにピーマン)とマッシュルーム(がなかったから代わりにエリンギ)とベーコンを炒めて混ぜ、粒マスタードたっぷりとワインヴィネガーとオリーブオイルと合わせる。問題な〜い!
by Kcouscous
| 2006-06-09 21:15
| 食べるもん
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Comments(7)
問題な〜い!(笑)
ビンテージものってとても素敵な響き♪ レンズ豆使いやすいですよね〜。 私も家にでかい豆があるのですが、どうやって使おうかと 悩み中‥‥‥。 ビンテージものになる日も近いかも(笑)
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Kcouscous at 2006-06-10 10:18
そ、mineさんちの豆も古くなっても問題な〜い!(^^)
それより、ぎっくり腰とむちうち早く治してくださいね〜。
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食い倒れ
at 2006-06-10 20:40
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ビンテージ物多数在庫あり。ご希望でしたらどうぞ~
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Kcouscous at 2006-06-10 21:05
うちも負けずにいっぱいあります。今度持っていきます。
私もビンテージものに一票。この表現いただき〜。
我が家で最高のビンテージといえば‥‥、私自身かも(^^;。
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とっしゅ
at 2006-06-11 00:23
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ついでに‥‥。
レンズ豆ってレンズに似ているかなぁ‥‥と思っていたら、そうじゃなくて、レンズ豆に似てるからレンズって名前がついたそうですね。確かに、レンズの発明以前からレンズ豆はあったに違いない‥‥。
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Kcouscous at 2006-06-11 14:09
なるほど、そうなんですか。それじゃ、もともとのレンズ豆のlensはどこから来たんでしょうね?
しかし「人間のビンテージもの」というのも、なかなか味のある表現ですね。みんな、老人力をつけてビンテージものになっていくのねぇ…。
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